Vega Demara Ylirum Tempranillo 2015 – Rotwein Spanien

Vega Demara Ylirum Tempranillo – Rotwein Spanien –

Der Vega Demara Ylirum Tempranillo ist der erste Wein aus meinem letzten Testpaket und gleich was ganz besonderes. Der spanische Rotwein aus dem Jahrgang 2015 hat eine dunkle, violette Farbe und schmeckt nach dunklen Beeren und gerösteten Kaffeebohnen. Ein Wein, der auf jeden Fall auf meine Favoritenliste kommt.

Wein, Kaffeebohnen und Beeren?

Tempranillo ist zweifellos die berühmteste Rebsorte Spaniens. Folglich ist sie im ganzen Land zu finden. Je nach Gebiet können die Weine jedoch recht unterschiedlich ausfallen. In der Rioja gelten sie als leicht und fruchtig. Wer ein Fan von einem erhöhtem Tanningehalt ist, ist mit einem Wein aus Tinta de Toro gut beraten. Aber Vorsicht: die haben es in sich 🙂

Ich bin immer auf der Suche nach Weinen, die mich überraschen. Der hier tut es. Ohne Ausnahme. Die Kombination aus Beeren, Gewürzen und Kaffeebohnen ist vielleicht nicht für jeden etwas. Wer jedoch Lust auf ein aromatisches Abenteuer hat, sollte diesen Wein unbedingt probieren.

Tempranillo aus der la Mancha!

Der Yllirum kommt aus dem sonnigen Herzen Spaniens. Die ersten Tempranillo-Reben wurden im Jahr 1977 angebaut und prägen seitdem den Weingenuss in Spanien. Perfekt angepasst an das extrem kontinentale Klima geht er sehr gut einher mit den heimatverbundenen Winzern auf Vega de Mara. Geerntet werden die Trauben sogar nachts, um sie im optimalen Reifezustand verarbeiten zu können.

Tipp: In Kombination mit weißem oder rotem Fleisch, sowie frischen Pilzen und Käse schmeckt der Wein noch besser!

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Vega Demara Ylirum Tempranillo 2015   Vega Demara Ylirum Tempranillo 2015

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