Montgo Monastrell Jumilla 2015

Montgo Monastrell Jumilla 2015 – Rotwein Spanien –

Der Montgo Monastrell Jumilla ist auch wieder eine klare Empfehlung. Ein toller Spanier mit einer tief dunkelroten Farbe und einem Geschmack nach Beeren und Kräutern.

Reife Kirschen treffen auf Vanille

Der Montgo Monastrell verführt im Glas mit seinem vollen Bouquet. Reifen Schwarzkirschen treffen auf Holunder- und Johannisbeeren. Zu dieser Kombination gesellt sich der zarte Geschmack von Vanille und die Würze mediterraner Kräuter. Abgerundet wird das Geschmackserlebnis dann im Abgang mit feinen Röstnoten und einem Hauch Schokolade.

Das Anbaugebiet Montgo Monastrell

Das besondere dieses spanischen Rotweins ist, dass er von sogenannten “Flying Winemakers” hergestellt wird. Dieser Winzer arbeiten ohne eigenes physisches Weingut. Der Däne David Tofterup und sein Geschäftspartner Nicolas Hammeken nutzen alte Rebanlagen, um ihre Weine zu produzieren. Dabei haben sie aber ein besonderes Händchen für qualitativ hochwertige Trauben bewiesen. Der Montgo Monastrell wird in der D.O.P. Jumilla angebaut. Hier treffen braune und kalkhaltige Böden auf ein kontinentales Klima. Die Sommer sind extrem heiß, während die Winter kalt werden. Insgesamt verzeichnet die Region aber eher geringe Niederschläge.

Ein alter Wein

Der Montgo Monastrell ist ein Rotwein mit vergleichsweise langem Holzfass-Ausbau. Sechs Monate lagert der Wein in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche. Erst dann hat er seinen vollen Geschmack entwickelt. Und das Ergebnis kann sich sehen lassen. Dieser Spanier hält die perfekte Balance zwischen Fruchtigkeit und Intensität.

Tipp: Der Montgo Monastrell ist der perfekte Begleiter zu einem leckeren Teller Pasta! 🙂

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Weitere spanische Weine, die ich bereits probiert habe, findet Ihr außerdem in der  Übersicht Spanische Weine.

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Montgo Monastrell


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